美国部分地区蛋价飙涨逾2倍!加州一打要224元
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美国部分地区蛋价是全国均价的2倍或更多,加州一打鸡蛋就要7.37美元(约新台币224元)。加州鸡蛋示意图。(路透)(photo:LTN)〔即时新闻/综合报导〕美国越来越多家庭将鸡蛋当成主要蛋白质食品,但受到禽流感影响导致蛋价暴涨,部分地区达到了全国均价的2倍或更多,例如加州一打就要7.37美元(约新台币224元)。
据《CBS》报导,圣路易联邦储备银行资料显示,去年11月美国一打鸡蛋平均为3.58美元(约新台币109元),创下历史新高,美国农业部上週则指出,全美目前平均一打鸡蛋批发价为3.30美元(约新台币100元)。
截至1月6日为止,全美已有5800万只鸟类感染禽流感,是美国史上最大规模的疫情,染疫家禽都必须被扑杀,使得鸡蛋供应量下降和价格飙升,部分州郡蛋价更是超过全美平均2倍。
纽约杂货店老板菲利浦(Jose Filipe)透露,有许多顾客都从之前的有机鸡蛋改成购买传统鸡蛋,毕竟蛋价在短短几个月内急遽增加。除此之外,鸡蛋加工产品如沙拉酱、蛋糕粉的成本也水涨船高,使得通货膨胀压力更加恶化。