吃鱼不一定健康！「吃越多鱼、罹癌风险增加」研究人员曝原因，加码6食物能抗癌
-
研究指出：吃鱼会增加患上皮肤癌的机会。（示意图／取自photo-ac）(photo:StormMg)美国CDC建议每星期吃2次鱼类，可以帮助摄取有益的奥米加-3多元不饱和脂肪酸，预防患上心血管疾病。但最近就有研究指出，原来吃鱼有机会增加患上皮肤癌的机会！一起看看为什么会增加患癌风险以及有什么食物可以帮助抗癌。
研究于2022年6月9日在《Cancer Causes & Control》中发表，研究人员分析了491367位成年人的饮食习惯及健康状况，发现总鱼类摄取量越高，患上恶性黑色素瘤和原位黑色素瘤的风险就会相对增加。而特定的鱼类方面，研究就发现进食吞拿鱼和非油炸鱼类与较高风险患上恶性黑色素瘤和原位黑色素瘤有关。
研究人员表示需要进一步的研究才可以断定当中的原因，不过他们认为应该与鱼类中的污染物有关，因为环境污染，鱼类产品中可能含有多氯联苯、二恶英、砷和水银，早前也有研究指出这些污染物与患上皮肤癌有关，所以摄取过多被污染的鱼类产品，就可能提高患上皮肤癌的风险。
以下就有6种食物，可以帮助预防癌症，一齐看看吃什么可以协助防癌。
本文经授权转载自U Lifestyle（原标题：最新美国研究：食鱼与较高风险患上癌症有关！细数医生推荐6种抗癌食物）
责任编辑／李艾庭
