多吃青菜还是大不出来？6大食物有效改善便秘！顺畅排出增加排便量

苹果富含纤维与山梨醇，丰富的水分更可防止粪便干燥，缓解便秘。（示意图／取自pakutaso）(photo:StormMg)

许多饱受便秘之苦的人，饮食中经常缺乏膳食纤维摄取，要是在补充蔬菜后却又不见改善，不妨再多摄取以下6种食物，对于促进排便有不错效果。

改善便秘食物1、鹰嘴豆

鹰嘴豆（chickpea）是富含膳食纤维的豆类，除了含有可促进排便的粗纤维之外，还有可帮助吸水膨胀、促使粪便软化的水溶性膳食纤维，有助于缓解便秘。

梅干（prunes）含有丰富的纤维成分，同时更含有「山梨醇（或山梨糖醇，sorbitol）」，属于天然的糖醇，能增加肠道的渗透压，进而刺激肠胃蠕动、排便。

与梅干一样，苹果也富含纤维与山梨醇，不仅如此，丰富的水分更可防止粪便干燥，加上口感香甜、普遍人接受度高，有便秘困扰者可多摄取。

黑莓是良好的纤维来源，能提升消化与排便的顺畅度，而除了黑莓之外，覆盆子、蓝莓等莓果类皆有相同效果，不妨多方摄取。

麦麸的纤维含量相当多，研究指出，连续2週食用含有麦麸的早餐具有改善肠胃的功效，即便是纤维摄取不足者，也有改善便秘的作用。

橄榄油除了含有丰富油酸，能降低人体坏胆固醇之外，实验证实当人体吃进较多的橄榄油时，小肠的吸收量会减少、并且直接抵达大肠，提升肠道的润滑度并促进蠕动，可增加排便量，改善便秘困扰。

本文经授权转载自Everwellth（原标题：健康知识｜吃蔬菜改善便秘？加入6种食物效果更好！）

责任编辑／梁溶珈