喝咖啡能降心血管疾病死亡率！名医：饮用前「多做1动作」效果多4倍

名肾脏科医师江守山表示，咖啡最好喝泸纸过泸的。（资料照／陈品佑摄）(photo:StormMg)

不少人爱喝咖啡，觉得能提升精神。肾脏科医师江守山表示，有研究发现，如果没有用泸纸过泸就喝咖啡，能降低心血管疾病死亡率4％；但若喝泸纸过泸过后的咖啡，则可降低死亡率15％，两者之所以有差距，研判是因为泸纸可过泸咖啡中的一些毒物。

喝咖啡好处

肾脏科医师江守山日前在脸书粉专发文表示，「咖啡最好喝泸纸过泸的」。据国外以50万名年龄介于20岁至79岁的挪威人所做的20年追踪的心血管研究发现，喝非过泸咖啡，仅能降死亡率4％，而喝泸纸过泸的咖啡，可降低死亡率15％，可能原因是泸纸过泸能降低咖啡中含有的一些毒物的含量，像是咖啡白醇。

江守山先前在《57健康同学会》的「健康晚点名」中表示，喝咖啡有助于维护肾脏的健康，咖啡被发现可降低蛋白尿，并降低肾衰竭的风险，且咖啡是低磷、低钾，即使是尿毒症病患也能喝咖啡。

资料来源：《健康晚点名》

责任编辑／李艾庭