清血管又降坏胆固醇！专家推荐10种超健康高脂肪食物，高Omega－3稳定血糖还帮助减肥
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专家推荐10大健康高油脂食物，清血管又降坏胆固醇！（示意图／取自photo-ac）(photo:StormMg)随着全民健康意识不断提升，许多人开始控管饮食中的脂肪摄取量，担心过多油脂会对身体产生负担。不过，适量补充优质脂肪其实对健康很有益处，除了提供身体所需的营养素外，好油脂对心血管健康也很有帮助，同时还能增添食物的风味，给味蕾带来更多层次的享受。因此，我们本次就针对「好油脂食物」进行观测，一起看看哪些食物蕴含丰富的健康油脂吧！《Social Lab社群实验室》本次透过《OpView社群口碑资料库》追踪近3个月内「好油脂食物」话题的网路声量表现，带您了解网友热议的10大好油脂食物。
每日补充适量「坚果」保持血管畅通！10大好油脂食物别错过
观察近3个月网友针对「好油脂食物」相关话题的讨论，可以发现「坚果种子」含有健康的不饱和脂肪酸，有助于降低体内坏胆固醇的水平，保持血管畅通，例如核桃可以抑制发炎、延缓认知功能退化；夏威夷豆则能促进油脂新陈代谢，起到调节血脂的作用；开心果不仅可以预防高血压，还能够润肠通便，提升肠道健康等。
有营养师就分享「每天都要吃好油脂，坚果是我推荐的好油之一」，并提醒吃坚果要适量，以免摄取过多热量，引起网友讨论「没错，每天都要补充优质油脂」、「夏威夷果超好吃！」，指出坚果美味又营养，适量食用对健康很有益处。
此外，「深海鱼」富含Omega-3脂肪酸，其中的DHA对脑部发育有重要的影响、EPA则有抗发炎的作用，能降低罹患心血管疾病的机率，因此成为许多人心目中的好油脂食物。有网友就在讨论区上请益「减肥适合吃鱼吗」，吸引热心网友解答「鲑鱼是个好选择，优质脂肪又有蛋白质」、「可以吃鲭鱼，虽然脂肪含量高但是健康的」、「减肥我都吃鲈鱼和沙丁鱼，是好油脂来源」，更是有网友提醒道「减肥不是不能吃油脂，而是要挑对食物吃」，建议民众就算在减脂、减重期间，也要适量摄取健康脂肪。
*(photo:StormMg)摄取优质油脂的好选择！ 酪梨适量吃有助稳定血糖
有森林奶油之称的「酪梨」含有丰富维生素、Omega-3脂肪酸、叶黄素、矿物质钾和镁，对心血管和视力有保护的作用，还可以改善便秘、抗氧化，作为低GI食物也能够稳定血糖、维持饱足感，在金氏世界纪录中被列为「最营养的水果」。
一名网友便分享「酪梨减重料理」，像是将酪梨与虾仁包进越式春卷、将酪梨做成莎莎酱等，都能在增加食物风味的同时，兼顾营养摄取，留言区就有许多网友回覆「酪梨抹在面包上，洒盐和黑胡椒也超好吃」、「酪梨直接沾酱油或梅子粉就很好吃了」，表示酪梨适用于多种料理方式，是想摄取优质油脂的好选择。
你还知道哪些「好油脂」食物呢？健康脂肪是人体必需的营养素，在减肥控管热量的同时，也别忘了参考网友热议的好油脂食物，适量补充这些优质脂肪，让身体保持在最佳状态吧！
本文经授权转载自NOW健康。（原标题：清血管又降胆固醇！公开10大好油脂食物 适量吃好处多）
责任编辑／林俐
