甜食害患大肠癌？医：每天一杯含糖饮「息肉风险增34％」
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文／CTWANT
*(photo:SETN)大肠癌发生与死亡人数，在台湾呈现快速增加的趋势，甚至年龄层也愈来愈低。医师提醒，研究发现甜食和含糖饮料都是导致大肠癌发生的原因，尤其年纪轻轻就有息肉的民众，要特别注意。
胃肠肝胆科医师钱政弘指出，许多国家年轻人罹患大肠癌的发生率症不断上升，目前认为和西化饮食、肥胖、抗生素使用和肠道菌改变有关，饮食方面与食物吃太少、红肉吃太多、加工食品吃太多、钙离子摄取不足有关。不过，时下年轻人吃最多的应该是甜食和含糖饮料，到底这两者和大肠癌有没有关联呢？
*(photo:SETN)▲含糖饮料和甜食是导致息肉发生的主因。（示意图／翻摄自pexels）
钱政弘举美国去年发表的研究为例，该研究并非直接统计大肠癌，而是分析「大肠息肉」和青少年时期糖份及含糖饮料摄取量是否有关，研究纪录33,106名美国女性在中学时期的饮食习惯，以及成年时做大肠镜的检查结果，分析饮食中糖分和大肠息肉的相关性，证实两者有关。
以下5点为研究结果：
1、果糖的摄取会增加大肠腺瘤的发生率，特别是远端结肠及直肠，直肠腺瘤增加了43%
2、高果糖的摄取会增加30%高风险腺瘤的发生率
3、每天喝一杯含糖饮料，会多增加11 %大肠腺瘤的发生率，其中直肠腺瘤会增加30 %
4、每天喝一杯含糖饮料，会增加34%高风险腺瘤的发生率
5️、成年时期糖分的摄取和大肠腺瘤无关
另外，研究也针对水果做分析，得到的结论是，吃水果可以减少大肠息肉，但是多喝果汁就没有什么好处，虽然水果和果汁都含有果糖，但吃水果还有吃到膳食纤维及微量元素，对肠道都有益，而果汁少了纤维质需要分解，小肠吸收快，很容易会糖分摄取过多，造成肝脏和大肠的负担。
钱政弘警告，大肠癌多半是从大肠息肉演变而成，预防大肠息肉就是预防大肠癌，如果年纪轻轻就有大肠息肉，不要怀疑，就是甜食和含糖饮料吃太多了。
