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    在过去两年的新冠疫情阻碍母亲节庆祝活动后,今年随着美国民众逐步回归正常生活,母亲节档期的餐厅订位需求却大增,线上订位网站OpenTable数据显示,全美餐厅的预订量比去年同期增加13%,甚至超越新冠疫情爆发前的水准。

    彭博资讯报导,今年母亲节的餐厅订位量比2019年同期(新冠疫情爆发前)高出39%。OpenTable执行长苏黛比(音译),今年母亲节订位量远高于疫情前的水准,一些城市更呈现三位数的成长。

    数据显示,截至4月18日,相较于新冠疫情爆发前,西南部城市等地的母亲节需求都暴增。斯科茨代尔的订位量比2019年同期大增168%,奥兰多跃增117%,奥斯汀则增加108%,拉斯维加斯增加82%,休士顿餐厅的订位量也成长46%。

    今年母亲节订位量增加的主因之一,是随着愈来愈多人选择在餐厅内用,消费者必须要提前规划才能订到位。

    根据OpenTable,在今年3月21日至4月20日间,没有事先订位的内用顾客数量比2019年同期减少了10%。