肾脏病早期容易被忽略，发现时却不可逆！医师揭8种伤肾NG食物，鲜奶竟然也上榜
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「纳吃太多会伤肾」是众所皆知的常识，但你知道「高磷食物」吃太多，对肾脏也是很不好的吗？（示意图／取自Unsplash）(photo:StormMg)「纳吃太多会伤肾」是多数人知道的常识，但你知道「高磷食物」吃太多，对肾脏也是很不好的吗？身体处在高血磷状态，容易出现心律不整的状况。泌尿科医师戴定恩于脸书分享「高磷NG食物懒人包」，提醒民众需注意自身饮食。
根据《南投县政府卫生局》官网指出，慢性肾脏病走向末期的「洗肾阶段」，很有可能併发多重组织器官损害。肾脏病早期容易被忽略，其中包括多尿、频尿、水肿、疲倦及下背痛等症状。慢性肾脏病患由于其他疾病，如心血管疾病、骨病变、糖尿病等，原先也大多不在肾脏科看诊，而是在其他临床科别。
戴定恩表示，其实高磷食物与肾脏疾病是非常相关的，初期容易引起皮肤发痒、暗沈、骨头痠痛和疲倦等警讯，而若身体处于高血磷状态，容易引起血压降低、心律不整、肾性骨病变等严重症状。他提醒，洗肾的人或是肾脏病友，于日常更要特别控制磷摄取量。
日常生活中，加工食品千万要少碰
该怎么吃才能预防摄取过多的「磷」呢？戴定恩表示，一般人肾功能健全，饮食不必过于忌口，不过须特别注意的是，加工腌制肉品和火锅料，特别是牛肉干、猪肉松、烧卖、黑豆干、火腿、蟹脚肉、酱油膏、沙拉酱、甜辣酱等吃起来比较「涮嘴」的食物，很容易一个不注意就吃太多，建议稍微控制摄取量、多喝水。
8种食物吃太多，小心肾功能衰退
*(photo:StormMg)1. 酵母类
养乐多、 优酪乳、优格、健素糖、酵母粉
2. 全谷类
糙米、胚芽米、全麦面包、薏仁、干莲子、麦片、养生麦粉
3. 内脏类
猪肝、猪肾、猪脑、猪肠、鸡肝
4. 硬核果类
花生、腰果、开心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻
5. 干豆类
红豆、绿豆、绿豆仁、花豆、黑豆
6. 奶蛋类
蛋黄、鲜奶、奶粉、调味奶、乳酪
7. 海产
小鱼干、柴鱼、鱿鱼
8. 其它
巧克力、可乐、碳酸饮料
本文／图经授权转载自热血暖男戴定恩 泌尿科仁医
资料来源：《慢性肾脏病防治》
责任编辑／林俐
