胃食道逆流不是饮食清淡就能根治！6样台湾人超常吃的NG食物，想改善一定要戒掉
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吃错食物，恐怕会导致胃食道逆流症状更严重。（示意图／取自photoAC）(photo:StormMg)现代人生活节奏快，生活压力也大，吃宵夜、精致食品样样来，久而久之就造成「胃酸逆流」，以为只要吃清淡就可以改善，要小心！连牛奶、白粥等只会让火烧心的症状更加剧！
胃酸倒流通常发生在进食后或平躺时，当吃进的食物经过食道到达胃部后，胃中的胃酸却突然逆流上去，因此造成食道侵蚀。另外贲门松弛也会导致胃酸倒流情形。通常患者的胸口会有烧灼感、打嗝、恶心、想吐的症状。若想改善、减缓不适情形，除了调整日常生活习惯、不熬夜、餐后不要马上躺平或者多运动促进消化、腰带不要束太紧，吃东西时也需细嚼慢嚥、选择少量多餐方式才能缓解。另外吃对的食物，才能真正顾好肠胃。
胃酸倒流少吃1：含咖啡因、酸性饮料
含咖啡因的饮料会刺激胃酸分泌，也容易对肌肉产生松弛作用，影响下食道括约肌，让贲门关不住。另外喝碳酸饮料、醋品、酒精类的饮料也会增加胃酸分泌，导致胃黏膜损伤，因此下班后喜欢小酌一番的上班族黄汤下肚后，胃酸倒流情形反而会更加严重，酒精代谢后还会造成乳酸堆积引发抽筋。
胃酸倒流少吃2：过酸、过甜的食物
酸酸甜甜的奇异果、百香果、柠檬因富含大量维他命Ｃ，可以帮助免疫调节，奇异果里头更富含的膳食纤维及果胶能促进肠胃蠕动，不过对于胃酸倒流的患者，这些过酸的食物应尽量避免食用，以免增加肠胃的不适。另外，许多人常选择的饭后水果菠萝，虽然含酵素能帮助消化、减缓胀气问题，但菠萝的甜度高，容易增加胃酸分泌，导致胃酸倒流。
胃酸倒流少吃3：辛辣容易上火食物
压力大总爱吃炸物，像是鸡块、薯条、炸鸡、pizza犒赏自己吗？这些高油脂、高脂肪的食物，都含大量的丙烯酸，在人体内非常难消化，也会引起反胃、腹泻的症状。另外吃饭总喜欢加大量辣椒、葱蒜甚至薄荷的人要注意，这些佐料容易刺激胃黏膜，增加溃疡风险，导致胃酸倒流。
胃酸倒流少吃4：酸化快的食物
牛奶、调味乳是不少人补充钙质的来源，不过胃酸倒流的患者却不适合饮用，因为钙质会刺激胃酸分泌；牛奶里头的脂肪成分也会促使胃和食道交接处的贲门肌肉变得松弛。当喝下牛奶时，钙质首先让胃酸增加，脂肪成分又让贲门打开，因此倒流情形又会更加严重。
胃酸倒流少吃5：糯米、高纤维蔬菜
米糕、油饭、粽子、麻糬、年糕都是用糯米做的，含有丰富的维生素B1及B2，适量吃能增加食慾、心血管健康，也含有大量钙质，对牙齿、骨骼都有帮助。不过因饱足感较不明显，容易不小心吃太多，使血糖上升速度变快，无法被完全消化，让胃酸倒流情形加增。另外，高纤维蔬菜像是竹笋、芹菜，或是过硬的蔬菜梗、茎及老叶，若没花时间咀嚼，也可能造成消化不良，因此胃液倒流患者要减少食用。
胃酸倒流少吃6：汤水类食物
以为胃酸过多，只需要吃的清淡就可以缓解吗？其实白粥等汤水类食物，在食用时会因为吞下大量的空气，导致腹压升高出现胃酸倒流，因此不建议大量食用，分量约定在半碗就足够。为了避免胃酸倒流情形加增，也需避免在睡前3小时食用。
胃酸倒流可多吃食物：花草茶、秋葵、南瓜、木瓜
看完这么多胃酸倒流不能吃的食物，一定有人会问，那患者究竟还能吃什么？其实若有喝咖啡或饮酒习惯的上班族，可以选择低糖分的蔬果汁或无咖啡因的花草茶，或适量的摄取低脂豆浆、牛奶也能补足身体所需养分。
三餐可以参考低碳饮食、减醣饮食法，烹煮食物避免油炸，以清蒸、炖煮的方式代替；食物选择口味清淡，少刺激性的调味料。另外也可以选择含有适量果胶、黏液蛋白的顾胃食物，像是山药、莲藕、南瓜、菇类、秋葵、椰菜；水果则可吃木瓜，果寡糖含量低不易胀气，果肉也软又好消化，使肠道黏膜不易受损。
*(photo:StormMg)本文经授权转载自Everwellth（原标题：胃酸倒流如何吃？避免６大食物，白粥、牛奶竟也会使火烧心变严重）
责任编辑／林俐
