秋天进补吃什么？中医推3类食物养肺润喉，换季不再咳不停
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秋天到了该如何进补？中医推荐清肺润喉食物，让你不再咳嗽、胸痛。（示意图／取自pakutaso）(photo:StormMg)中医里的预防医学
中医学里面有许多关于「预防医学」的部分，例如，中医圣经《黄帝内经》里面就写到：「秋伤于湿，冬必咳嗽」。
意思是说，秋季天气特色是干燥的，在内脏五行规律方面，主要相应的是「肺脏」。中医对肺脏有一些传神的描述，如：肺属金，五行 「金」 的特色是 「清净、收敛、沈降」 ，所以说 「肺为娇脏」，娇滴滴的，肺热、肺寒、肺湿、肺燥 ...... 等等，都可能引起咳嗽、胸痛等现象。
肺，主通调水道
我们谈回今天要说的「秋伤于湿，冬必咳嗽」。
喜爱中医学的人，多少有些概念了，人体的湿气，主要跟脾胃功能相关。但是，其实，「肺，为水之上源」、「肺，主通调水道」，人体的水液代谢，跟肺的健康相关。如果肺气虚、心肺机能差，身体毛细孔出汗、和散热的作用就差。
脾为生痰之源，肺为贮痰之器
再来，因为夏末初秋是雨季，天气潮湿，这时候脾胃功能相对是较弱的。
中医有句名言说「脾为生痰之源，肺为贮痰之器」，身体的消化系统，是中医学认为身体痰饮的来源，脾胃功能一差，人体水道系统就不通，身体水饮停滞，到了冬季，天气冷了，许多人的胸口肺区，负担就更大了，就出现莫名地咳嗽，可是又不是明显的感冒。这些是我们可以预防的。
生活中的方法
现代人，幸也不幸。大环境的污染、霾害、以及这些年来的疫情，让我们娇滴滴、喜欢干净的肺脏好辛苦。但是，相对地，空气清净机、除湿机、口罩的诞生，让我们可以简单地保护来自环境的伤害；交通的便利，也让大家可以安排运动休闲的时间，好好锻鍊心肺机能，或者是旅游「换肺」－ 到空气好的乡间，或者中低海拔高度的郊山走走，让喜欢好空气的肺脏进补一下～
日常饮食保健
在节气饮食，对于脾胃的部分：莲子、芡实、山药、菱角、香菇、味噌 ...... 等，可以顾护脾胃；各种豆类、和玉米、冬瓜等，可以清热利尿。
然后，肺系的部分：丝瓜、竹笙、莲藕，这些 「网络」 很明显的，对肺的组织很好，你看有丝瓜有丝瓜络、竹笙是网状的、莲藕有孔而且丝丝分明，都跟肺的组织很相像，可以「清肺」。此外，热唿唿的杏仁茶，可以宣肺；滑熘熘的白木耳，可以润肺；白萝卜，降肺气；水梨，清肺热。这些都可以做为日常饮食。
作者介绍｜Botree
出发在生活中，透过浅显易懂的方式，点滴认识与实践中医，是一系列「生活中医」笔落的初衷。 关于笔者，曾任职加州中医诊所。 为美国执照中医师(CALE)， 并通过自然医学、针灸、中药、复健等美国国家考试(NCCA)。 并且涉略瑜伽、芳香疗法、阿育吠陀 ...... 等自然疗法领域。
本文经授权转载自方格子 Vocus（原标题：节气饮食｜秋《“超前部署” －避免 “埋伏” 的咳嗽》）
责任编辑／蔡惠芯
