早餐选错，一个月爆肥3公斤！营养师揭5大「中西式」热量地雷，难怪体重直线上升
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不论西式、中式早餐，热量一不小心就会爆表。（示意图／取自flickr)(photo:StormMg)许多人一大早的活力来源就是早餐，你的早餐都吃西式还是中式？小心一个不注意，卡路里摄取过多，体重因此直线上升！新竹国泰医院妇产部主治医师张瑜芹医师将台湾人常吃的早餐分为「红绿灯」三大类别，告诉你哪几款是碰不得的热量炸弹！
张瑜芹医师在脸书发文，早餐如果没吃，很难应付一整天的工作，但选择太多，也容易不小心就吃进太多卡路里。她表示，诱人美味的卡拉鸡腿堡、呛辣的黑胡椒铁板面，再来杯早餐店奶茶，根本「热量吃爆，让你胖起来没在开玩笑！」
而众多早餐当中，多数人最爱的餐点例如：卡啦鸡腿堡、黑胡椒铁板面、烧饼油条加蛋等，这些餐点热量可不容小觑！根据张瑜芹医师的分析，1份卡啦鸡腿堡约686大卡，如果连吃一个礼拜就摄取4802大卡，1个月下来就胖2.7公斤，直逼3公斤；另外，1份黑胡椒铁板面约650大卡，一个礼拜天天吃就吃进4550大卡，1个月下来会胖2.6公斤！
张瑜芹医师以热量为标准，将早餐分为三种类别：
1. 热量超高的红灯区，偶尔吃就好：
卡啦鸡腿堡、烧饼油条、葱油饼、铁板面、炸猪排堡、炸虾汉堡、馒头夹蛋。
2. 热量ok的安全区，搭配挑选小技巧：
原味蛋饼、玉米蛋饼、薯泥沙拉、薯饼、鸡块 (4块）、一口煎饺（6个）、萝卜糕、热狗、三明治。
建议以胡椒粉代替酱油膏；三明治减少美乃滋比较低卡；饮料尽量选择无糖。
3. 超级绿灯区，最健康的选择：
全麦吐司、燕麦片、鸡蛋、优格、沙拉、鸡胸肉、地瓜、糖分低的水果、起司。
*(photo:StormMg)张瑜芹医师表示，自己也是早餐控，一週当中会给自己一天的「放纵天」，吃自己完全喜欢的早餐，但同样的晚上则是约老公慢跑运动，不想变胖又想好好享受早餐的你，注意好热量摄取以及运动量，体重就不容易直直上升。
本文／图经授权改写自张瑜芹医师
责任编辑／林俐
