失眠、癌症、心血管疾病都是它害的！吃4大食物帮身体灭火
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记者郭奕均／台北报导
说到「发炎」，大家直觉想到的就是「红、肿、痒、痛」这些急性症状，这是身体受到外来物攻击会发生的反应机制，但身体还有一种发炎，是缓慢且持续性的发展，叫做「慢性发炎」，不良的生活和饮食习惯，都是身体慢性发炎的原因，而且可别小看它的威力，老化、器官衰竭、肥胖、睡不饱、甚至是癌症、心血管疾病…等问题，都可能是身体发炎所引起的。想打造健康、不发炎的身体，有4种抗发炎好食物可以帮忙灭火！
*(photo:SETN)▲心脏病、中风...等致命疾病，都和身体慢性发炎有很大关系。（图／翻摄自pixabay）
慢性发炎严重恐致癌！4食物助改善
觉得冬天总是睡不饱，也瘦不了？这或许不是天气的问题，而是身体发炎了。World Gym Blog提醒大家，虽然发炎对于人体来说，是针对刺激、受伤、感染…等所做出的正常反应，但长时间的慢性发炎，会导致很多严重的健康问题。因此想要远离疾病，抗发炎就是非常基本的功课，最好的方式，就是多运动和健康饮食，特别是要避免食用加工食品、高油、高糖…等不健康的饮食方式。
如果不确定身体是不是有慢性发炎，可以观察自己是否有下列症状：像是慢性肠胃不适、经常感到疲惫、肥胖问题、三高、记忆力衰退、忧郁…等，或是经常服用抗生素、消炎止痛药、常吃不健康食品…等。甚至抽菸、酗酒、睡眠不足…等不良生活习惯，也都会引起身体发炎。
*(photo:SETN)▲如果总觉得疲备、忧郁、失眠甚至记忆衰退，可能都是身体发炎引起。（图／翻摄自pixabay）
World Gym Blog也特别和大家分享，进入深秋初冬，不妨摄取下列4种时令食物，除了营养丰富，也能帮助改善发炎。
1、橘子
橘子中的纤维和叶酸，有助于保持心脏健康，而维生素C对免疫系统功能，结缔组织牢固和健康的血管，则至关重要。橘子和橙汁是消炎饮食中的极佳添加物，除了可以当作早餐之外，也能取代下午茶，当作下午的点心，百搭的橘子添加到各种菜餚和沙拉中也不会显得突兀。
2、酪梨
富含钾、镁、纤维和有益于心脏健康的单不饱和脂肪，同时还含有类胡萝卜素和维生素E，对于预防癌症有益。酪梨中的成分，也可减轻皮肤细胞的发炎。有研究显示，当人们食用一片酪梨和汉堡时，与单独吃汉堡的参与者相比，他们的发炎标记物NF-κB和IL-6含量较低。
*(photo:SETN)▲酪梨是好油的一种，对于抗癌、改善发炎有很好的效果。（图／翻摄自pixabay）
3、蘑菇
蘑菇富含硒、铜、维生素B群…等，也有能够抗发炎的酚类与其他抗氧化剂，能帮助提高免疫力，并降低全身发炎，并促进强大的免疫系统。
4、黑巧克力
冬天就是巧克力的季节，而巧克力富含抗氧化剂，可减轻发炎、降低患病的风险且更健康的老化；巧克力中的黄烷醇（flavanols）是抗发炎作用的重要成分，能让位于动脉的内皮细胞保持健康。研究显示，吸菸者在食用含高含量黄烷醇的巧克力后2小时内，内皮功能显着改善，但是要确保选择可可含量至少为70％的黑巧克力，当然更大的百分比更好。
*(photo:SETN)▲黑巧克力也是减轻发炎的好食物，但要选择越纯的越好。（图／翻摄自pixabay）
