联合国：全球粮食危机 食品价格飙涨是主因
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联合国：食品价格飙涨 恐导致全球粮食危机(图片：AFP)(photo:CnYes)随着俄乌战争持续延烧，食品价格仍旧居高不下，同时战争也加剧供应链瓶颈和气候变迁所造成的压力。联合国粮食暨农业组织 (FAO) 首席经济学家 Arif Husain 认为，俄乌战争就是在火上浇油，尽管粮食足够，但价格难以负担。
乌克兰是小麦、玉米和葵花油等商品的主要生产国。尽管俄乌战争爆发后，全球出口受到限制，但 Husain 表示，全球粮食危机不是由粮食供应短缺所驱动的，而是因为价格飙升。「粮食危机与负担能力有关，这意味着有食物可用，但价格确非常高。」Husain 说道。
根据 FAO 的数据，7 月全球食品价格较一年前上涨了 13%，并且价格可能会进一步上升。在最坏情况下，估计到 2027 年全球食品价格可能再涨 8.5%。
同时，化肥价格也在上涨，随着成本转嫁给消费者，食品价格因而推升。在佔全球肥料出口量约 14% 的俄罗斯限制出口后，化肥价格上涨，并拉低作物产量。
世界银行常务董事 Mari Pangestu 表示，能源价格高涨和供应链中断，也将影响未来两年粮食增产的能力。所有这些不确定性，都可能使粮食价格在 2024 年之后保持在高档。
虽然 Husain 认为当前所面临的粮食危机主要源于高价格和负担能力问题，但他也表示，如果化肥供应紧缩问题得不到解决，很可能就会演变成粮食供应危机。
联合国估计，全球重度饥饿人口已从 2019 年的 1.35 亿人，跃增至 3.45 亿人。而今年年初，该数字还是 2.76 亿人。
